El Nido DO '21 - 75cl Graciano Am Gaumen ist er weich

Am Gaumen ist er weich mit leicht süssen Anklängen und einem eleganten

Danach folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen

im Geschmack voll und samtig

im Hintergrund einige Pfefferminzgewürze und Vanille

El Nido DO '21 - 75cl Graciano Am Gaumen ist er weichVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase, in der Brombeeren und